# Wer am Wochenende später isst, hat öfter Herzprobleme — zumindest die Männer *Werktags um sieben, am Sonntag um elf: Viele essen am Wochenende später. Eine große Studie aus Frankreich hat nachgerechnet. Bei Männern kommen Herzkrankheiten dann häufiger vor. Bewiesen ist damit nichts — aber die Frage steht im Raum.* Skim · Ausgabe 2026-09-15 · ## In drei Sätzen - 104.806 Erwachsene in Frankreich haben mitgemacht, im Schnitt 42,7 Jahre alt. Vier von fünf waren Frauen. - Gut acht Jahre lang wurden sie beobachtet. In dieser Zeit gab es 2.368 Fälle von Herz-Kreislauf-Krankheiten. - Je Stunde Unterschied zwischen Werktag und Wochenende kamen sie bei Männern 14 Prozent häufiger vor, bei verengten Herzkranzgefäßen 21 Prozent. - Bei den Frauen fand sich kein Unterschied. Die Studie zeigt einen Zusammenhang — eine Ursache beweist sie nicht. Werktags um sieben das erste Mal essen, am Sonntag um elf: Das kennen viele. Eine große Studie aus Frankreich hat nachgerechnet, was das mit dem Herzen zu tun hat. Bei Männern fand sie einen Zusammenhang. Bei Frauen nicht. ## Wann du isst, nicht was Nicht was die Leute essen. Sondern wann. Die Studie hat verglichen, wann es werktags den ersten und den letzten Bissen gibt — und wann am Wochenende. Wer am Wochenende später anfängt und später aufhört, lebt gegen seinen eigenen Rhythmus. Die Forscher nennen das Essens-Jetlag. 104.806 Menschen haben mitgemacht, gut acht Jahre lang. ## Eine Stunde später — und die Zahlen steigen Je eine Stunde mehr Unterschied: Bei den Männern kamen Herzkrankheiten 14 Prozent häufiger vor. Bei verengten Herzkranzgefäßen, einer bestimmten Form, waren es 21 Prozent. Das sind keine 14 von 100 Männern — es ist der Vergleich zwischen zwei Gruppen. Bei den Frauen fanden die Forscher keinen Unterschied, obwohl sie die Mehrheit stellten. ## Macht spätes Frühstücken krank? Das weiß niemand ## Wie weit liegen dein Dienstag und dein Sonntag auseinander? ## Belege dieser Story Wir stützen uns auf die deutschsprachige Wiedergabe. Die Originalpublikation lag bei Redaktionsschluss nicht vor. Keine Zahl dieser Story ist eine Handlungsempfehlung — wer Beschwerden hat, fragt eine Ärztin. ## Belege - [Irregularity of meal timing and cardiovascular disease risk in the NutriNet-Santé cohort, französische Kohortenstudie NutriNet-Santé, wiedergegeben bei scinexx, 2026-09-13](https://www.scinexx.de/news/medizin/essens-jetlag-unregelmaessige-essenszeiten-erhoehen-bei-maennern-das-herzrisiko/) --- Diese Story stammt von Skim (https://skim.day). Zitieren erwünscht, mit Link auf https://skim.day/story/essens-jetlag-eine-stunde-vierzehn-prozent.